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　　生姜是一種重要的調(diào)味品，是烹飪過程中*的配料。生姜是一種以地下擴(kuò)張根莖為產(chǎn)物的作物，因此土壤環(huán)境對生姜的生長有很大的影響。土壤緊實(shí)度將直接影響植物根系的透性、土壤含水量、土壤通氣量和水肥利用率。因此，土壤緊實(shí)度的變化必然直接影響生姜的生長。利用土壤緊實(shí)度測定儀測量不同緊實(shí)度土壤中生姜的生長性能，有助于探索土壤緊實(shí)度對生姜生長的具體影響。

　　【萊恩德】土壤緊實(shí)度測量儀是測量土壤緊實(shí)度的專業(yè)儀器。在利用土壤緊實(shí)度測量儀分析土壤緊實(shí)度對生姜生長的影響的實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)土壤緊實(shí)度對生姜的生長發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)及主要生理特性有很大的影響。具體表現(xiàn)如下:

　　1.土壤緊實(shí)度高的土壤常種姜，合理的土壤密實(shí)度環(huán)境有利于姜植株的生長和產(chǎn)量。這是因?yàn)橥寥烂軐?shí)度合理的土壤容重小，孔隙度大，最大持水量高，有利于生姜根系的生長，有利于養(yǎng)分和水分的吸收。

　　2.土壤緊實(shí)度對生姜品質(zhì)有顯著影響，其規(guī)律為生姜根莖干物質(zhì)、淀粉和揮發(fā)油含量隨土壤容重的降低而降低。

　　3.致密的土壤會加速生姜植株的衰老。當(dāng)土壤緊實(shí)度增加時(shí)，生姜植株根系活力下降，抑制了其生長，從而加速了生姜植株的衰老。

　　4.土壤緊實(shí)度也影響生姜植株的光合熒光能力。當(dāng)土壤緊實(shí)度增加時(shí)，生姜凈光合速率、氣孔導(dǎo)度、蒸騰效率和水分利用效率降低。

　　通過以上研究可以看出，土壤密實(shí)度對生姜生長的影響仍然很大。因此，利用土壤密實(shí)度測量儀分析土壤緊實(shí)度對生姜生長的影響，不僅是為了了解土壤緊實(shí)度是否對生姜生長產(chǎn)生影響，也是為了了解不同緊實(shí)度土壤對生姜生長的影響機(jī)理。從而為生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及土壤改良提供重要依據(jù)，確保生姜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。